DEKALOG ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU 1-3 LAT:
- Należy codziennie spożywać pieczywo i produkty zbożowe pochodzące z pełnego przemiału - chleb razowy i ciemne pieczywo, kasza i kaszki, płatki najlepiej zawierające otręby.
- Należy codziennie podawać dziecku produkty nabiałowe takie jak mleko, maślankę, kefir, jogurt. Dla dzieci powyżej 24 miesiąca życia produkty nabiałowe powinny zawierać zmniejszoną zawartość tłuszczu. Zapotrzebowanie na wapń w tym okresie życia wynosi 800-1000 mg, co odpowiada 400ml mleka,lub 150g jogurtu, lub 30g żółtego sera. Zapotrzebowanie na witaminę D3 wynosi 400j na dobę. Odpowiada to mniej więcej jednej kropli preparatów tej witaminy.
- Należy codziennie jeść warzywa (w tym warzywa strączkowe) i owoce. Ideałem jest zjadanie warzyw i owoców 5x dziennie.
- Chude mięso czerwone, w tym wędliny, powinny być spożywane nie częściej niż dwa, trzy razy w tygodniu, a jajka kurze w dni, w których nie jest spożywane mięso.
- Mięso drobiowe powinno być spożywane dwa, trzy razy w tygodniu , zawsze bez skóry.
- Wskazane jest spożywanie ryb dwa razy w tygodniu.
- Posiłki powinny być przygotowywane z udziałem tłuszczy roślinnych (najlepiej oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego), z ograniczeniem tłuszczu zwierzęcego.
- Należy ograniczać ilość soli dodawanej do potraw i unikać produktów mocno solonych (chipsy, paluszki).
- Należy ograniczyć spożywanie słodkich napojów i pić czystą wodę (woda mineralna niegazowana, niskozmineralizowana, lub zwykła woda przegotowana).
- Dziecko powinno codziennie być aktywne fizycznie, bawiąc się lub grając przez kilkadziesiąt minut, najlepiej na świeżym powietrzu.